INGREDIENTES 4 huevos 1 taza de azúcar granulada una cucharada de extracto de vainilla 2 cucharaditas de canela una pizca de sal 2 cucharadas de jengibre rallado una pizca de pimienta dulce si no tiene omítala media cucharadita de royal 3/4 de taza de harina de trigo cernida 3 veces 2/3 de taza de puré de calabaza...

Ingredientes Dos manojos de flores (como 1kg por los 2 manojos) Aceite (suficiente para freír las flores y las quesadillas) Media cebolla grande finamente picada Un ajo finamente picado Epazote (al gusto) 1kg de masa (de maíz, la que se usa para hacer tortillas) Queso...

Ingredientes -7 huevos  -2 puñados de flores de calendula -150 grs. de queso cremoso o quesitos en porciones -1 cucharadita de aceite -6 huevos -150 gr. de quesitos en porciones -1 cucharada de aceite -2 puñados de pétalos de rosas -sal Preparación Triturar las flores y juntarlas con el queso, echándolo en...

INGREDIENTES 1 o 2 flores de calabacín por persona 1 cucharadita de levadura leche harina 1 filete de anchoas por flor que uséis queso mozzarella sal PREPARACION Abrir las flores y lavarlas bien. Preparar una pasta con la harina, la levadura, la sal y la leche. Poner un bastoncito de mozzarella en...

INGREDIENTES 1/2 pollo trozado  1/2 vaso de vino blanco  1 pizca de canela  1 pizca de azúcar  pétalos de rosas rojas  aceite y sal PREPARACIÓN Primero, freímos los trozos de pollo en muy poquito aceite hasta que se doren. Añadimos la canela, la sal, el azúcar y los pétalos de rosa. Después...

Propiedades del agua de rosas Tiene beneficios digestivos: Usar pétalos de rosas en las comidas, limpia los intestinos y ayuda al estreñimiento, se puede usar en ensaladas. Tiene propiedades astringentes: Para inflamación ocular, preparar una infusión de pétalos. Tiene propiedades para enfermedades respiratorias:...

Flores en la cocina Aunque, como suele decirse, nada nuevo hay bajo el sol, la utilización de las flores en la cocina se puede decir que está de moda. En los mejores restaurantes nos encontramos las ensaladas y postres y todo tipo de platos salpicados de preciosos pétalos de colores y llenos de sus aromas. Sin embargo...

Alternativas preservativo floralPuede utilizar la siguiente fórmula como alternativa a los conservantes florales 1. Un cuarto de taza de bebidas carbonatadas al cambiar el agua del florero. 2. Una tapa de peróxido de hidrógeno cada vez que se cambia el agua.3. Una parte gaseosa lima limón con 3 partes de...

AchilleaEl nombre del personaje de la mitología griega, Aquiles, que utiliza la flor para el tratamiento de cortes y contusiones en sus soldados heridos en la guerra. Lily africanos de maízViene de la palabra griega que significa pájaro Ixia cal debido a su savia azucarada. AgapanthusViene del griego ágape, es decir,...