Pollo con Rosas

INGREDIENTES

• 1/2 pollo trozado 
• 1/2 vaso de vino blanco 
• 1 pizca de canela 
• 1 pizca de azúcar 
• pétalos de rosas rojas 
• aceite y sal

PREPARACIÓN

Primero, freímos los trozos de pollo en muy poquito aceite hasta que se doren. Añadimos la canela, la sal, el azúcar y los pétalos de rosa. Después añadimos el vino blanco y lo dejamos cocer durante media hora.

Colamos la salsa y la servimos por encima del pollo trozado. Además, decoramos con algunos pétalos de rosas.

Este plato se puede acompañar de vino tanto blanco como tinto suave.