Tortilla de caléndulas

Ingredientes

-7 huevos 

-

2 puñados de flores de calendula

-150 grs. de queso cremoso o quesitos en porciones
-1 cucharadita de aceite
-6 huevos
-150 gr. de quesitos en porciones
-1 cucharada de aceite
-2 puñados de pétalos de rosas
-sal

Preparación

Triturar las flores y juntarlas con el queso, echándolo en los huevos bien batidos. Añadir la sal y poner en una sartén antiadherente la cucharada de aceite o de mantequilla y hacer la tortilla.